Del campo a la mesa
Soluciones de automatización para el suministro de alimentos del futuro
Los retos de la industria agroalimentaria no dejan de crecer. Además de abastecer a una población mundial en constante aumento con alimentos suficientes y productos de alta calidad, cada vez es más importante garantizar el bienestar de los animales, preservar de forma sostenible el medio ambiente y reducir la demanda de energía y agua. ifm ofrece desde hace muchos años productos y soluciones para este exigente entorno. Nuestro catálogo de la industria alimentaria presenta de forma clara la amplia gama de productos. Los ejemplos de aplicaciones, los testimonios de clientes y expertos de ifm, así como las historias de éxito, invitan a adentrarse en el mundo de las soluciones de ifm. Mediante código QR se puede acceder directamente a contenidos más detallados y otros temas en nuestra página web.
Sostenibilidad
La sostenibilidad en la producción de alimentos adopta un enfoque holístico de armonización desde el cultivo a la distribución, pasando por la producción, al tiempo que mejora el impacto ambiental y promueve el bienestar a largo plazo. Esto implica una gestión responsable de los recursos y procesos, así como el uso de técnicas innovadoras de producción para lograr mejoras continuas y duraderas a lo largo de toda la cadena alimentaria.
Eficiencia
Una mayor eficiencia en la producción de alimentos requiere un planteamiento estratégico y sistemático. El objetivo es optimizar todos los procesos y el uso de cada uno de los recursos. Esto permite lograr una mayor productividad y calidad de los productos, al tiempo que se consigue reducir los costes. Por consiguiente, la mejora de la eficiencia puede brindar a los fabricantes de alimentos una ventaja competitiva, a la vez que disminuyen su impacto ambiental, contribuyendo así a una industria más sostenible y preparada para el futuro.
Seguridad alimentaria
La seguridad alimentaria en el procesado de los alimentos significa que los sistemas, tecnologías y procesos automatizados mantienen e incluso mejoran la seguridad y la calidad de los productos finales. Los sensores inteligentes pueden controlar su propio estado para garantizar la precisión y fiabilidad en el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. Las soluciones integrales de digitalización garantizan la transparencia y la calidad de la trazabilidad al registrar y rastrear con precisión el flujo de ingredientes y productos. Desde hace más de medio siglo, ifm ofrece la solución adecuada para cada paso y cada etapa de una cadena de valor totalmente automatizada y digitalizada. En máquinas móviles y plantas de fabricación fijas para la producción, el procesamiento, el envasado y la gestión de la cadena de frío, los sensores proporcionan valores y datos relevantes que garantizan procesos eficientes y seguros. A través de una infraestructura de datos fiable se transfieren los datos al nivel informático, donde nuestras soluciones de software los transforman en información valiosa. Las necesidades de mantenimiento y las desviaciones del proceso se pueden detectar en una fase temprana y, en consecuencia, es posible dar una respuesta planificada. Esto reduce significativamente el riesgo de pérdidas de productividad y calidad.
Producción
equipamiento para el cultivo y la crianza
Procesamiento
equipamiento para el procesamiento
Packaging
equipamiento para el proceso de envasado
Cadena de frío
equipamiento para la cadena de frío