Lebensmittel: Automatisierungslösungen für sichere, effiziente Prozesse
Gerade in der Lebensmittelproduktion ist es unerlässlich, die gewonnenen Rohmaterialien effizient einzusetzen. Impulse – the ifm show stellt den Weg vom Roh- zum Endprodukt vor und richtet das Augenmerk in dieser Folge insbesondere auf den sicheren Verarbeitungsprozess von Molkereiprodukten.
Themen dieser Ausgabe
- Die Vorteile der Automatisierung in der Lebensmittelindustrie (0:00-7:19)
- Use Case: DeLaval nutzt 3D-Kamera O3D für schonenden Melkvorgang (7:20-9:19)
- Automatisierungslösungen für die Produktionsprozesse (9:20-16:35)
- Interview mit Pierre-Henri Guillot (Danone) über Milchprodukte auf pflanzlicher Basis (16:34-20:07)
Neben den aus tierischer Milch erzeugten Produkten haben sich auch Alternativen auf pflanzlicher Basis längst aus dem Nischendasein verabschiedet und erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Wie reagieren die Hersteller auf diese steigende Nachfrage? Und welche Bedeutung hat die Digitalisierung in diesem noch jungen Produktionsumfeld?
Impulse – the ifm show sprach darüber mit einem der führenden Anbieter von tierischen und pflanzlichen Molkereiprodukten.
Erfahren Sie es in dieser Sendung!
- Moderator:
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Philipp Erbe ist Moderator von Impulse – the ifm show. Als Redakteur in der Produktkommunikation des Unternehmens verfügt er über tiefgehende Kenntnis der Hard- und Softwareprodukte von ifm sowie über die Anforderungen der Kunden an Automatisierungs- und Digitalisierungslösungen. |
- Gäste:
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Gregor Schwarz Gregor Schwarz ist seit 2017 für die ifm-Unternehmensgruppe im Vertrieb tätig und derzeit als Senior Sales Engineer im Bereich Food & Beverage mit dem Fachgebiet Getränke im Süden Deutschlands aktiv. Vor seiner Zeit bei ifm war er über 25 Jahre in den Bereichen Instandhaltung, Energieversorgung und Projektmanagement in der Getränkeindustrie tätig und bringt dieses Wissen heute in die Projekte mit seinen Kunden ein. |
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Jean-François Clavreul Jean-François Clavreul arbeitet seit 31 Jahren bei ifm. Als Global Key Account Manager besteht eine seiner Hauptaufgaben darin, von Frankreich aus das globale Key Account-Geschäft im Bereich Lebensmittel auszubauen. |
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Pierre-Henri Guillot Pierre-Henri Guillot arbeitet für Danone, einen der weltweit größten Anbieter von Lebensmitteln und Getränken. Er ist bereits seit 23 Jahren für das Unternehmen in Frankreich tätig. Als Projektleiter ist er zuständig für Performance und Automatisierung im Bereich Molkereitechnik und pflanzliche Produkte. Zudem begeistert er sich für die Themen Sicherheit, Technologie und Performance sowie für alles, was das Arbeitsleben der Menschen erleichtern kann. |
