OEE- Overall Equipment Effectiveness
Il gold standard per misurare la produttività.
L'Overall Equipment Effectiveness (OEE), ossia l’efficacia totale di un impianto, fornisce informazioni sul grado di valore aggiunto di un impianto. Questo campo presenta spesso un grande potenziale di ottimizzazione, come ad esempio l'incremento dell'efficacia degli impianti di produzione e la riduzione dei tempi di inattività. Determinare questo indice è un processo complesso e personalizzato che deve essere adattato a ogni singola azienda.
Cosa comprende l'OEE?
Vengono presi in considerazione tre fattori: disponibilità, efficienza e qualità. L'obiettivo è aumentare il valore aggiunto ed evitare gli sprechi. Per dare a questi valori un contenuto, è necessaria un'analisi approfondita dei dati. Spesso si utilizza un software specifico per registrare e analizzare i dati.
Disponibilità | Efficienza | Qualità |
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Come si calcola l'OEE?
- I produttori tipici raggiungono un OEE del 60-65%.
- I "world class manufacturer" raggiungono un OEE dell’85%.
- Un valore OEE del 100% significa che il processo funziona sempre alla massima velocità durante il tempo di produzione previsto e che tutti i pezzi prodotti sono utilizzabili.
Come posso aumentare l’OEE?
Anche le più piccole deviazioni dal processo nominale possono portare a una riduzione della qualità nella produzione di generi alimentari e, nel peggiore dei casi, alla costosa perdita di preziose materie prime e di lotti prodotti. Forniamo soluzioni complete per l'analisi costante e a lungo termine di tutti i valori critici del processo di produzione. In questo modo garantiamo sempre alti standard di qualità per i tuoi prodotti.
Elaborazione centrale di informazioni decentralizzate. Forniamo soluzioni con le quali è possibile raggruppare le informazioni provenienti dai sensori degli impianti, elaborarle e trasferirle a sistemi cloud per un’analisi centrale e collaborativa, anche senza controller e PC intermedi, senza una connessione diretta alla rete aziendale. Rendi sicura la tua produzione di generi alimentari con notifiche intelligenti e dati trasparenti disponibili sempre e ovunque.
Le soluzioni di automazione garantiscono la sicurezza del prodotto alimentare anche nel processo logistico. Le materie prime come frutta, verdura e cereali possono essere tracciate nel loro percorso dal raccolto al cliente finale attraverso codici univoci. Filiere trasparenti garantiscono la qualità e creano ulteriore fiducia nella merce.