ユースケース

蒸気滅菌とCIPの監視

ヨーロッパの酪農業社の品質管理部門が、過度の振動（重力加速度）により温度計が過去に故障したことがある、重要な管理点を複数特定しました。 プロセスステップ間の配管の蒸気滅菌と、熟成タンクのCIPです。

蒸気滅菌

蒸気温度は80～140℃で、TCCはこの範囲を監視して安全な滅菌を保証します。お客様は蒸気噴射口から非常に近いところに温度測定ポイントを置くことを希望しました。 その場所のため、計器は非常に高い振動にさらされました。 振動レベルの範囲はそれまでわかっていませんでしたが、ifmの振動監視機器の助けにより、最大360 gというスパイクを観測しました。 TCCは高い振動および振動条件に耐えるよう設計されているため、このアプリケーションで問題なく動作しました。

CIPシステム

パイプとタンクは、加熱・冷却サイクルを使用してアルカリと酸で洗浄されます。 熱衝撃が計器故障の原因となることがよくあります。 しかし、TCCは精度や測定の確実さへの影響を受けることなく、熱衝撃に耐えます。

チーズの低温殺菌

低温殺菌チーズ製品の大手メーカーでは、製品の調理と分注のためにプロセス機器を使用しています。 指定された重要な温度を維持することが、適切な低温殺菌のために必要です。同社の手順では、温度計が正しく校正されていることを毎週確認する必要があります。 あるとき、人的エラーが原因で製品を大量に失い、全国的なリコールが生じました。

TCCはデュアル温度素子を利用して独自のソリューションを提供します。 IO-Linkマスタと共に使用して、プラントのEtherNet/IP制御ネットワーク経由で、両方の素子が測定の不確かさを常時監視します。