Alimentos: Como podemos produzir de forma mais sustentável?

Philipp Erbe é o moderador do noticiário Impulse da ifm.

Como redator da comunicação do produto na empresa, ele possui profundo conhecimento dos produtos de hardware e software da ifm, bem como dos requisitos dos clientes para soluções de automação e digitalização.

Johan van Niekerk lidera as iniciativas globais de desenvolvimento de negócios na indústria de alimentos e setor de agronegócios e se dedica a criar soluções personalizadas que atendam às necessidades individuais de nossos clientes e parceiros em todo o mundo.

Seu compromisso incansável é com o uso da tecnologia e o desenvolvimento de sistemas automatizados inovadores para aumentar a eficiência e a eficácia na indústria de alimentos. Por meio dessas iniciativas, ele pretende promover a prosperidade do setor e contribuir para o crescimento sustentável do nosso planeta. A equipe de alimentos da ifm segue o lema: "Aonde quer que você vá, o que quer que você prove.... ifm - close to you!"

Yinan Zhang trabalha como Coordenadora de Desenvolvimento de Negócios Globais na área de produção de alimentos e agricultura e se especializou em agricultura inteligente. Ela se dedica profundamente a apoiar agricultores e fabricantes implementando soluções sustentáveis baseadas em dados que aumentam a eficiência dos produtos e reduzem o desperdício de recursos.

Com mais de oito anos de experiência no setor de automação, ela está altamente motivada a desenvolver abordagens inovadoras e sistemas automatizados para aumentar a produtividade e a sustentabilidade da agroindústria para parceiros e clientes globais.

Jeroen Nordermeer fundou a Orange Aqua B.V. em 1º de janeiro de 2020 com o objetivo de estabelecer a Indústria 4.0 no Sistema de Recirculação Aquícola (RAS). O conhecimento adquirido em seus estudos de Engenharia Agrícola e a experiência prática como construtor autônomo de fazendas RAS durante seus estudos, formaram a base da Orange Aqua B.V.

Atualmente, o primeiro sistema com sensores ifm, um incubatório de trutas, está funcionando na cidade de Khoni, na Geórgia. Esse sistema de criação é um excelente exemplo de automação e controle de uma criação de peixes baseada na terra usando algoritmos para prever a produção de resíduos e CO₂e ajustar preliminarmente parâmetros como vazão, oxigênio e temperatura para otimizar o consumo de ração e a qualidade da água. Nos próximos cinco anos de cooperação com a ifm, serão desenvolvidos e testados sensores analíticos IO-Link para fornecer ao setor de aquicultura baseado na terra uma linha completa de sensores analíticos para parâmetros de água da ifm.

Maarten Vandecruys é o fundador e gerente de tecnologia da Urban Crop Solutions, um fornecedor de soluções de ponta a ponta para a agricultura vertical indoor. Ele é um entusiasta do poder das soluções sustentáveis e trabalha com várias grupos de partes interessadas para alcançar um impacto mensurável.

O Prof. Dr. Werner Kloas é um especialista nas áreas de endocrinologia, fisiologia, ecotoxicologia e aquicultura. Desde 2010, ele ocupa o cargo de professor da categoria W3 em endocrinologia na Universidade Humboldt de Berlin e é chefe de departamento na área de ecofisiologia e aquicultura no Instituto Leibnitz para Ecologia Hídrica e Pesca em Água Doce.