Digitalização da produção de alimentos:
Soluções para a alimentação do amanhã.
A população mundial está crescendo e com ela também o desafio para a indústria global de alimentos e bebidas para atender à crescente demanda por produtos de alta qualidade e seguros.
Com soluções de automação confiáveis, há mais de 50 anos, a ifm vem ajudando a tornar os processos ao longo de toda a cadeia alimentar mais eficientes e apoia a agricultura sustentável para milhões de pessoas em todo o mundo.
Soluções de automação para um melhor suprimento de alimentos
Do campo ao produto final, da máquina móvel à instalação de produção industrial: a ifm oferece a solução certa para cada etapa e seção de uma cadeia de valor automatizada e digitalizada. Os sensores fornecem valores e dados relevantes que contribuem para o funcionamento eficiente e seguro dos processos. Nossas soluções de software processam esses valores em forma de valores agregados informativos que ajudam a detectar paradas e falhas de funcionamento a tempo. Com isso o risco de perdas de produtividade e qualidade diminui:
Eficiência Global do Equipamento (OEE - Overall Equipment Effectiveness)
O padrão ouro para medir a produtividade de fabricação.
Evitar paradas não planejadas. Com o IO-Link, todos os dados relevantes de manutenção são transmitidos direta e digitalmente da instalação para o nível de TI. Desde o sensor até a infraestrutura de rede e o software, oferecemos de um só fornecedor, todos os componentes necessários para um monitoramento eficiente da saúde de suas máquinas.
Transparência cria eficiência. Quanto mais ampla for a visão que você tiver da sua instalação, mais efetivamente você poderá manter o seu desempenho em um alto nível e produzir permanentemente com alta qualidade e em grande quantidade. Com sensores precisos, transmissão de dados digitais sem perda de conversão via IO-Link e softwares de alto desempenho, oferecemos todos os componentes para um diálogo simples com a sua instalação.
Qualidade:Mesmo os menores desvios do processo desejado podem levar a uma redução na qualidade da produção de alimentos, e no pior dos casos à perdas de alto custo de matérias-primas valiosas e lotes produzidos. Oferecemos soluções holísticas para a análise permanente e de longo prazo de todos os valores críticos em seu processo de produção. Desta forma, você pode ter certeza de que os seus produtos sempre atendem aos altos padrões de qualidade.
Digitalização desde o sensor até a nuvem:Processamento centralizado de informações descentralizadas. Oferecemos soluções com as quais você pode agrupar as informações dos sensores das instalações, pré-processar essas informações e depois transferi-las para sistemas de nuvem a fim de avaliá-las de maneira central e colaborativa, mesmo sem controladores intermediários e computadores. Sem nenhuma conexão direta com a rede da empresa. Proteja a sua produção de alimentos com sistemas de alerta inteligentes e dados transparentes disponíveis a qualquer hora e em qualquer lugar.
Rastreabilidade:As soluções de automação também ajudam a garantir a segurança alimentar no processo logístico. As matérias-primas como frutas, vegetais e grãos podem ser rastreadas por meio de códigos únicos desde a saída da colheita até o cliente final. Cadeias de fornecimento transparentes garantem a qualidade e também criam confiança nas mercadorias.
Fornecimento digitalizado de alimentos: eficiente, seguro, sustentável
A indústria agroalimentar já estabeleceu metas ambiciosas de sustentabilidade. Saiba mais sobre como a ifm ajuda os seus clientes nas questões futuras da alimentação global do futuro.
Desde máquinas agrícolas autônomas até a gestão de silos digitais
A agricultura é confrontada com muitos desafios, em primeiro lugar e principalmente as condições climáticas incontroláveis que às vezes reduzem o intervalo para a colheita a um curto período de tempo. Isto torna ainda mais importante tornar a colheita o mais eficiente possível a fim de reduzir ao mínimo o desperdício. Depois da colheita propriamente dita, o processamento e a classificação que seguem logo depois, determinam a qualidade e o prazo de validade do produto.
Suas vantagens com ifm
Oferecemos inúmeras soluções para tornar os processos mais eficientes na agricultura: O amplo portfólio em tecnologia de automação para máquinas móveis inclui sensores, controladores, câmeras 3D e displays. Sensores precisos medem níveis, temperaturas e umidade em silos e armazéns, bem como taxas de fluxo nas tubulações. Você deseja registrar todos os dados digitalmente no nível de TI? Nós também oferecemos a solução adequada para isso.
Estudos de caso:
Digitalizando as estufas do futuro
Estufas modernas e cada vez mais verticais, podem ser operadas de forma particularmente eficiente quando equipadas com os sensores apropriados. As infraestruturas convencionais com conexão direta de cada sensor a um controlador aumentam o tempo e os custos com instalação, manutenção e substituição dos sensores.
Suas vantagens com ifm
Com um portfólio abrangente de sensores IO-Link, componentes IO-Link e um software de alto desempenho e fácil de utilizar, facilitamos a estruturação até mesmo da infraestrutura de monitoramento mais abrangente. A escalação subsequente ou modificação da infraestrutura e os ajustes necessários dos parâmetros do sensor, também são feitos em pouco tempo graças à estrutura IO-Link e aos softwares como o moneo por exemplo.
Criação de animais responsável e apoiada por dados
O uso eficiente de rações, a análise comparativa de dados de animais ou a contagem de animais, por exemplo, ao carregar e descarregar um transporte, são apenas algumas das tarefas com as quais um criador de animais de produção deve lidar diariamente. A tendência para uma agricultura responsável e ambientalmente correta também permite que os criadores de gado se posicionem de forma mais sustentável, por exemplo, processando excrementos em fertilizantes ou mesmo biogás. Quanto mais transparentes forem os dados sobre cada animal, mais eficiente e lucrativa será a administração do rebanho.
Suas vantagens com ifm
A produção de fertilizantes a partir de chorume pode ser monitorada através do abrangente portfólio de automação. A ifm oferece todos os componentes necessários desde o sensor, a infraestrutura até o nível de TI: Soluções com câmeras ajudam na detecção totalmente automática dos animais e no processo de ordenha cuidadoso. Sensores de temperatura garantem um clima ótimo e adequado para os animais. A necessidade de ração também pode ser controlada por meio da tecnologia de automação para que as necessidades dos animais sejam atendidas de maneira ideal. No processamento a jusante do biogás e do chorume, os sensores para a detecção da quantidade de fluxo, pressão e temperatura desempenham um papel crucial na maximização da recuperação energética e na minimização das emissões de CO2.
Monitoramento eficiente das fazendas de criação na terra e no mar
A criação de peixes e frutos do mar contribui significativamente para atender à crescente demanda global por alimentos. Mas tanto no mar quanto a terra, os ecossistemas sensíveis necessários para o sucesso e a criação sustentável devem ser gerenciados com muita precisão. Se o ecossistema em terra se desequilibrar, há o risco de perda total da produção e também de interrupção da produção até que o ecossistema se equilibre novamente e não haja mais perigo causado pela formação de algas ou bactérias. Se o oceano como um enorme ecossistema se desequilibrar devido a um uso muito intensivo para criação de aquicultura, isso pode acarretar danos irreparáveis com enormes consequências duradouras para todo o planeta.
Suas vantagens com ifm
A ifm oferece um portfólio de sensores abrangente para monitorar todas as variáveis de medição relevantes, tais como nível, vazão, condutividade, temperatura e posição da válvula. As exigências de manutenção de bombas e motores também podem ser detectadas facilmente usando soluções de monitoramento de condição. Os dados de instalações grandes e descentralizadas podem ser transmitidos para o nível de TI através de interfaces IO-Link e Ethernet.
Capacidade de escalonamento de forma rápida e segura
Alimentos de origem vegetal e proteínas alternativas estão em crescente demanda à medida que mais e mais pessoas buscam alternativas para o fornecimento de alimentos tradicionais. A fim de atender à crescente demanda, é necessário aumentar rapidamente a capacidade de produção sem comprometer a qualidade.
Suas vantagens com ifm
Para garantir que a sua produção funcione sempre de acordo com os critérios da OEE, a ifm oferece um amplo portifólio em soluções de automação, desde sensores e infraestrutura até softwares e conexões com a nuvem. Na ifm você recebe de um único fornecedor, todos os componentes necessários como um pacote completo coordenado e dentro de um prazo de entrega extremamente curto. Desta forma, você pode garantir que mesmo os rápidos aumentos de capacidade possam ser facilmente escalados e integrados à estrutura de digitalização existente.
Monitoramento completo garante a qualidade
Em um mundo globalizado, a complexidade das cadeias de frio se torna cada vez maior. Para garantir que os alimentos possam ser consumidos frescos e com qualidade perfeita em seu destino, é indispensável proporcionar uma refrigeração perfeita durante o transporte. Por um lado, para não desperdiçar alimentos desnecessariamente e por outro lado, para não colocar em risco a saúde dos consumidores. Sem ajuda técnica não é possível monitorar a complexa cadeia de frio.
Suas vantagens com ifm
Oferecemos inúmeras soluções para ajudar você a monitorar a manutenção da cadeia de frio. Sensores de temperatura, sistemas RFID e gateways para o uso móvel que transmitem continuamente informações para a nuvem de praticamente qualquer lugar do mundo, ajudam a identificar e rastrear cada movimento de mercadorias de forma única e a controlar as tendências de temperatura.