Grandi Salumifici Italiani - moneo di ifm come sistema di monitoraggio per la produzione di mortadella
Il sistema IIoT di ifm si chiama moneo ed è stato installato nel reparto di produzione della mortadella per supportare il monitoraggio delle macchine. A causa dell'aumento dei volumi, le macchine erano sottoposte a forti sollecitazioni e quindi soggette a guasti improvvisi, con conseguenti perdite di produzione e produttività.
Grazie al sistema di monitoraggio di ifm, Grandi Salumifici Italiani S.p.A. è stata in grado di prevenire i guasti e di pianificare i tempi di fermo per la sostituzione delle parti a rischio. Oltre ad analizzare le vibrazioni in tempo reale, il software moneo di ifm dispone di un modulo per l'applicazione dell'intelligenza artificiale sia a livello macchina sia per l'integrazione nei processi produttivi, in modo da avere una controparte nella fase di produzione ma anche in quella di manutenzione.