Veltins – pametno spremljanje ventilov sekundarnega krogotoka
Pivovarna C. & A. Veltins se zanaša na senzorje zventilov MVQ, ki jih dobavlja družba ifm
Prehod tradicije v morderno dobo je enden od načinov, kako opisati zgodovino in razvoj nemške pivovarne C. & A. Veltins s sedežem v kraju Grevenstein v skoraj dvesto letih. Kar se je začelo kot podeželska pivovarna, je postalo ena od največjih in najsodobnejših zasebnih pivovarn v Evropi, ki proizvede več kot 3,36 milijonov hektolitrov letno ob zadnjem štetju.
Ne glede na to, ali gre za električno energijo, inovativno pivovarstvo in tehnologijo polnjenja ali lasten obrat za odlaganje odpadkov: Vedno znova je družba C. & A. Veltins utirala nove poti, postavljala standarde sektorja in si prizadevala za trajnostno rabo naravnih virov, zlasti izvirske vode, ki izvira neposredno pri pivovarni.
Natančno nadzorovanje temperature
Direktor družbe C. & A. Veltins CEO, Peter Peschmann, pojasnjuje, da se ta izvirska voda ne uporablja samo za varjenje piva, ampak tudi za ogrevanje in hlajenje. Kadar je treba naše izdelke med procesom segrevati ali hladiti, to naredimo z vodo. Voda s primerno temperaturo je na voljo prek sekundarnega krogotoka. Dotok in odtok nadzorujejo ventili. Za zagotavljanje enakomerne visoke kakovosti izdelkov in zagotavljanje minimalnega odpadka, moramo vedno natančno in zanesljivo nadzorovati pretok vode. To pomeni, da je zelo pomembno, da ventili delujejo brez težav.
Enostavna uporaba, dobra kakovost, natančni podatki
Predhodno so bile lopute ventilov spremljane s pomočjo dveh bližinskih stikali na ventil, ki sta določala položaj lopute. Ti sokrmilniku poslali preklopni signal, ki je ventil odprl ali zaprl.
Tehnološki direktor Peter Peschmann pojasnjuje: Poleg potrebe po dvojnih kablih je bila ta metoda posebej nagnjena k napakam v ceveh za vročo vodo, saj induktivni senzorji, ki jih je dobavljalo drugo podjetje, niso zmogli teh temperatur v daljšem obdobju.
Senzor za ventile MVQ je zanesljiva in enostavna alternativa, ki jo strokovnjaki za avtomatizacijo družbe ifm uspešno implementirajo. Nameščen je na vrtilno os vrtljivega ventila. Od tam neprekinjeno in natančno zaznava položaj lopute ventila do najbližje stopinje in prenaša podatke prek analognega signala krmilniku. Podatke lahko prenaša tudi prek digitalnega komunikacijskega protokola z IO-Linkom s še podrobnejšimi diagnostičnimi informacijami. Na primer, senzor zazna počasnejše premike premike loput ali neuspešno doseganje natančnega končnega položaja zaradi obrabe ali usedlin, rezultate pa pošlje v krmilnik PLC za nadaljnjo obdelavo in lokalno prikaže prek lučk LED. Preklopne točke je mogoče prosto nastaviti tako, da se omogoči preprosta integracija v nadzorni program.
Manj izgub, pristne koristi
Zaradi natančne registracije kota in časov gibanja prek IO-Link lahko že v zgodnji fazi zaznamo usedline in načrtujemo vzdrževanje loput na najboljši možni način, razlaga Peter Peschmann. Imeli smo že primer, ko je bila sposobnost zaznavanja zelo majhnega odprtja lopute v veliko pomoč podjetju.
V krogotoku smo izgubljali vodo in nismo mogli ugotoviti vzroka, saj v naših velikih ceveh ni bilo nameščenih kontrolnih okenc. Nato nam je MVQ omogočil, da smo odkrili, da se eden od ventilov ni povsem zapiral. Ventil smo tako v kratkem času servisirali in tako preprečili dodatno izgubljanje vode. To prikazuje potencial in možnosti, ki jih nudi natančno spremljanje ventilov. Za družbo C. & A. Veltins predstavlja MVQ pravi napredek na naši poti k čim večjemu zmanjšanju izgub vode.
Slika 1: Vroča voda, potrebna med proizvodnim procesom, se hrani v ločenem cevnem sistemu. Dotok in odtok nadzorujejo ventili. Zelena lučka LED na enotah MVQ prikazuje: Ventili so odprti.
Slika 2: Položaj vsakega posameznega ventila je viden od daleč zaradi informativnih lučk LED na enotah MVQ. V pivovarni Veltins trajna rdeča pomeni: ventil zaprt. Na splošno ima MVQ sedem barv za stanje kodiranja.
Slika 3: Veltins že ima približno 40 enot MVQ v svojih sistemih segrevanja in hlajenja. Podatki se prenašajo prek digitalne komunikacije z IO-Linkom ali analogno.
Stanje: jasno kot beli dan
Enote MVQ, ki prikazujejo trenutno stanje ventila s pomočjo lahko vidnih, večbarvnih statusnih lučk LED za stanje, je bil dodatni odločilni dejavnik, ki je vplival na odločitev družbe Veltins, da senzorje zaporedoma namesti na vse vrtljive ventile v krogotokih za hlajenje in segrevanje pri procesih varjenja in polnjenja.
Glavne pozitivne lastnosti v prid senzorju so jasen prikaz stanja, zaprto ohišje, preprosta namestitev, ki zahteva samo standardni nezaščiteni kabel M12, ter sposobnost zbiranja vseh podatkov, ki jih posredujejo senzorji na osrednji ravni IT, pravi tehnološki direktor družbe Veltins Peter Peschmann.
Več kot deset let sodelovanja z medsebojnim zaupanjem
Danes deluje približno 40 senzorjev za ventile družbe ifm v pivovarni C. & A. Veltins; nekateri delujejo na analogni način, drugi pa imajo povezavo z IO-Linkom.
Prepričani smo, da IO-Link daje dodano vrednost glede razpoložljivosti obrata, pravi Peter Peschmann. Začetni projekti, ki vključujejo spremljanje vibracij, so tudi bili uspešno izvedeni pred uporabo enot MVQ. Z družbo ifm sodelujemo že več kot deset let. Poleg kakovosti in uporabnosti izdelkov nudi ifm kompetentno, kolegialno podporo in nasvete glede nadaljnjega razvoja naših rešitev za avtomatizacijo, zato smo prepričani glede vrednosti tega sodelovanja.
Hmelj, slad, voda: sestavine za klasično pivo Pilsner. Da bi zagotovili, da je rezultat res dobrega okusa, je treba temperaturo natančno nadzorovati med postopkom varjenja.
Zaključek
Z zelo kakovostnimi izdelki in strokovno podporo družbe ifm lahko pivovarna C. & A. Veltins zagotavlja zanesljivo delovanje krogotokov za segrevanje in hlajenje ter izkoristi rešitve za avtomatizacijo na način, ki je usmerjen v prihodnost in ohranja vire.
