Alimentos: Soluções de automação para processos seguros e eficientes
Especialmente na produção de alimentos é essencial utilizar as matérias-primas obtidas de forma eficiente. “Impulse - o noticiário ifm” apresenta o caminho desde a matéria-prima até o produto e neste episódio dá atenção especial ao processamento seguro de produtos lácteos.
Assuntos desta edição
- As vantagens da automação na indústria alimentícia (0:00-7:19)
- Use Cases (aplicações de sucesso): A DeLaval utiliza a câmara 3D O3D para um processo de ordenha cuidadoso (7:20-9:19)
- Soluções de automação para os processos de produção (9:20-16:35)
- Entrevista com Pierre-Henri Guillot (Danone) sobre produtos lácteos de origem vegetal (16:34-20:07)
Além dos produtos fabricados à base de leite animal, os produtos alternativos à base de vegetais já deixaram de ser um nicho de mercado há muito tempo e vêm desfrutando de uma popularidade crescente. Como os fabricantes estão respondendo a esta crescente demanda? E qual é a importância da digitalização neste ambiente de produção ainda jovem?
“Impulse - o noticiário ifm” mostra uma conversa realizada com um dos principais fornecedores de produtos lácteos de origem animal e vegetal.
Descubra neste programa!
- Moderador:
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Philipp Erbe é o moderador da revista Impulse da ifm. Como redator da comunicação do produto na empresa, ele possui profundo conhecimento dos produtos de hardware e software da ifm, bem como dos requisitos dos clientes para soluções de automação e digitalização. |
- Convidados:
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Gregor Schwarz Desde 2017 Gregor Schwarz trabalha para o grupo empresarial ifm, na área de vendas e, atualmente atua como engenheiro de vendas para o setor de alimentos e bebidas, mais especificamente na área técnica de bebidas, no sul da Alemanha. Antes do seu tempo na ifm ele trabalhou mais de 25 anos nas áreas de manutenção, energia e gerenciamento de projetos na indústria de bebidas. Hoje ele aplica este conhecimento nos projetos dos seus clientes. |
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Jean-François Clavreul Jean-François Clavreul trabalha na ifm há 31 anos. Como Global Key Account Manager, uma das suas principais tarefas é expandir o negócio da conta global da indústria alimentícia a partir da França. |
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Pierre-Henri Guillot Pierre-Henri Guillot trabalha para a Danone, um dos maiores fabricantes mundiais de alimentos e bebidas. Ele já está na empresa na França há 23 anos. Como gerente de projetos, ele é responsável pelo desempenho e automação na área de tecnologia de ordenha e produtos de origem vegetal. Além disso, ele é um entusiasta dos assuntos de segurança, tecnologia e desempenho, bem como tudo o que possa facilitar a vida das pessoas no trabalho. |
