Ψηφιοποιημένη παραγωγή τροφίμων:
Λύσεις για τον εφοδιασμό τροφίμων του αύριο.
Ο παγκόσμιος πληθυσμός αυξάνεται και συνεπώς εντείνεται, η πρόκληση για την παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων και ποτών να ανταποκριθεί στην αυξανόμενη απαίτηση για ασφαλή προϊόντα υψηλής ποιότητας.
Για περισσότερα από 50 χρόνια, η ifm αναπτύσσει αξιόπιστες λύσεις αυτοματισμού που καθιστούν πιο αποτελεσματικές τις διεργασίες σε ολόκληρη την αλυσίδα τροφίμων και στηρίζει τη βιώσιμη γεωργία για εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο.
Λύσεις αυτοματισμού για καλύτερο εφοδιασμό τροφίμων
Από τον αγρό μέχρι το τελικό προϊόν, από το κινητό μηχάνημα εργασίας μέχρι τη βιομηχανική μονάδα παραγωγής: Η ifm προσφέρει τη σωστή λύση για κάθε βήμα και στάδιο μιας αυτοματοποιημένης και ψηφιοποιημένης αξιακής αλυσίδας. Οι αισθητήρες παρέχουν σχετικές τιμές και δεδομένα που εξασφαλίζουν αποτελεσματικές και αξιόπιστες διεργασίες. Οι λύσεις λογισμικού μας μετατρέπουν αυτές τις τιμές σε ενημερωτικές προστιθέμενες αξίες που βοηθούν στην ανίχνευση ακινητοποιήσεων και δυσλειτουργιών σε πρώιμο στάδιο. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο απωλειών παραγωγικότητας και ποιότητας:
OEE (αποδοτικότητα συνολικής εγκατάστασης)
Το χρυσό πρότυπο για τη μέτρηση της κατασκευαστικής παραγωγικότητας.
Αποφυγή απρογραμμάτιστων χρόνων διακοπής λειτουργίας. Το IO-Link μεταβιβάζει όλα τα δεδομένα που αφορούν τη συντήρηση απευθείας και ψηφιακά από το σύστημα στο επίπεδο IT. Σας προσφέρουμε όλα τα στοιχεία που χρειάζεστε για την αποτελεσματική εποπτεία της υγείας των μηχανών σας: Τα προϊόντα εκτείνονται από τον αισθητήρα μέχρι την υποδομή δικτύου και το λογισμικό – όλα από μία μόνο πηγή.
Η διαφάνεια οδηγεί στην αποτελεσματικότητα. Όσο πιο διεξοδικά παρακολουθείτε τις τιμές της εγκατάστασής σας, τόσο πιο αποτελεσματικά μπορείτε να διατηρείτε την απόδοση των εγκαταστάσεών σας σε υψηλό επίπεδο και να παράγετε σταθερά με υψηλή ποιότητα και ποσότητα. Σας προσφέρουμε όλα τα στοιχεία που απαιτούνται για να απλοποιείται ο διάλογος με την εγκατάστασή σας, όπως αισθητήρες υψηλής ακρίβειας, ψηφιακή μετάδοση δεδομένων χωρίς απώλειες μετατροπής μέσω IO-Link και ισχυρού λογισμικού.
Ποιότητα:Ακόμα και οι παραμικρές αποκλίσεις από την προβλεπόμενη διαδικασία μπορούν να μειώσουν την ποιότητα των παραγόμενων τροφίμων. Στη χειρότερη περίπτωση προκύπτει απώλεια πρώτων υλών και παραγόμενων παρτίδων. Σας προσφέρουμε ολοκληρωμένες λύσεις για μόνιμη, μακροπρόθεσμη ανάλυση όλων των σημαντικών τιμών στη διαδικασία παραγωγής σας. Έτσι, μπορείτε να έχετε τη βεβαιότητα ότι τα προϊόντα σας πληρούν πάντα τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας.
Ψηφιοποίηση από το επίπεδο αισθητήρα μέχρι το cloud:Κεντρική επεξεργασία αποκεντρωμένων πληροφοριών. Σας προσφέρουμε λύσεις, με τις οποίες μπορείτε να ομαδοποιείτε τις πληροφορίες αισθητήρων από εγκαταστάσεις, να τις προεπεξεργάζεστε και μετά να τις μεταβιβάζετε σε συστήματα cloud για κεντρική και συλλογική αξιολόγηση – ακόμα και χωρίς ενδιάμεσους ελεγκτές και PC, όλα χωρίς να απαιτείται απευθείας σύνδεση στο εταιρικό δίκτυο. Διασφαλίστε την παραγωγή τροφίμων σας χάρη στις έξυπνες ειδοποιήσεις και τη διαφάνεια των πληροφοριών που είναι διαθέσιμες οποιαδήποτε στιγμή και οπουδήποτε.
Ιχνηλασιμότητα:Οι λύσεις αυτοματισμού μπορούν επίσης να βοηθούν στην ασφάλεια των τροφίμων στη διαδικασία εφοδιαστικής. Οι πρώτες ύλες, π.χ. φρούτα, λαχανικά και δημητριακά, μπορούν να ιχνηλατούνται μέσω μοναδικών κωδικών κατά την πορεία τους από τη συγκομιδή μέχρι τον τελικό πελάτη. Η διαφάνεια στις εφοδιαστικές αλυσίδες εγγυάται την απαιτούμενη ποιότητα και επίσης ενισχύουν την εμπιστοσύνη των πελατών στα προϊόντα.
Ψηφιοποιημένος εφοδιασμός τροφίμων: Αποτελεσματικός, ασφαλής, βιώσιμος
Η βιομηχανία αγροτικών τροφίμων έχει θέσει φιλόδοξους στόχους βιωσιμότητας. Μάθετε περισσότερα για τους τρόπους, με τους οποίους η ifm στηρίζει τα εγχειρήματα των πελατών της για να εξασφαλίζεται ο παγκόσμιος εφοδιασμός τροφίμων του μέλλοντος.
Από αυτόνομα γεωργικά μηχανήματα μέχρι ψηφιακή διαχείριση σιλό
Η γεωργία είναι αντιμέτωπη με πολλές προκλήσεις, πρωτίστως και κατεξοχήν με τις ανεξέλεγκτες κλιματικές συνθήκες, οι οποίες ορισμένες φορές περιορίζουν τον σωστό χρόνο της συγκομιδής σε ένα σύντομο χρονικό διάστημα. Για αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό να πραγματοποιείται η συγκομιδή όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά, ώστε να εξασφαλίζεται ότι υπάρχουν οι μικρότερες δυνατές απώλειες σοδειάς. Μετά την πραγματική σοδειά, η περαιτέρω επεξεργασία και διαλογή που έπεται άμεσα καθορίζουν την ποιότητα και τη διάρκεια διατήρησης του προϊόντος.
Τα πλεονεκτήματά σας με την ifm
Σας προσφέρουμε πολλές λύσεις για να διαμορφώνετε πιο αποτελεσματικά τις γεωργικές διεργασίες: Η μεγάλη γκάμα τεχνολογίας αυτοματισμού για κινητά μηχανήματα εργασίας περιλαμβάνει αισθητήρες, ελεγκτές, κάμερες 3D και οθόνες. Αισθητήρες υψηλής ακρίβειας μετρούν στάθμες πλήρωσης, θερμοκρασίες και την υγρασία σε σιλό και αποθήκες, καθώς και τους ρυθμούς ροής σε σωληνώσεις. Επιθυμείτε να καταγράφετε όλα τα δεδομένα ψηφιακά σε επίπεδο IT; Έχουμε τη σωστή λύση και για αυτό.
Ψηφιοποίηση των θερμοκηπίων του μέλλοντος
Τα μοντέρνα θερμοκήπια, όλο και πιο συχνά σε κάθετη διάταξη, μπορούν να λειτουργούν ιδιαίτερα αποτελεσματικά εάν εξοπλίζονται με την κατάλληλη τεχνολογία αισθητήρων. Οι συμβατικές υποδομές όπου κάθε αισθητήρας συνδέεται απευθείας σε ένα σύστημα ελέγχου αυξάνουν τον χρόνο και την οικονομική δαπάνη για την εγκατάσταση, τη συντήρηση και την αντικατάσταση των αισθητήρων.
Τα πλεονεκτήματά σας με την ifm
Με την ολοκληρωμένη γκάμα αισθητήρων IO-Link, εξαρτημάτων IO-Link και φιλικού προς τον χρήστη, ισχυρού λογισμικού απλοποιούμε τον σχεδιασμό ακόμα και της πιο ολοκληρωμένης υποδομής παρακολούθησης. Η μεταγενέστερη κλιμάκωση ή τροποποίηση της υποδομής καθώς και τυχόν αναγκαίες προσαρμογές στις παραμέτρους των αισθητήρων πραγματοποιούνται επίσης σε μηδέν χρόνο χάρη στη δομή IO-Link και το λογισμικό, π.χ. το moneo.
Υπεύθυνη κτηνοτροφία με την υποστήριξη δεδομένων
Η αποτελεσματική χρήση των ζωοτροφών, η συγκριτική ανάλυση των δεδομένων για τα ζώα ή η μέτρηση των ζώων, π.χ. κατά τη φόρτωση και την εκφόρτωσή τους σε μια μεταφορά, είναι μόνο μερικές από τις εργασίες που πρέπει να διεκπεραιώνει ένας κτηνοτρόφος σε καθημερινή βάση. Η τάση προς μία πιο υπεύθυνη και πιο φιλικότερη στο περιβάλλον γεωργία επιτρέπει και στους κτηνοτρόφους να δραστηριοποιούνται με περισσότερη βιωσιμότητα, π.χ. με τη μετατροπή ζωικών αποβλήτων σε λίπασμα ή ακόμα και βιοαέριο. Όσο πιο διαφανή είναι τα δεδομένα για κάθε επιμέρους ζώο, τόσο πιο αποτελεσματικά και επικερδώς μπορεί ο κτηνοτρόφος να διαχειρίζεται το κοπάδι του.
Τα πλεονεκτήματά σας με την ifm
Η παραγωγή λιπάσματος υδαρούς κοπριάς μπορεί να παρακολουθείται με τη βοήθεια της ολοκληρωμένης γκάμας προϊόντων αυτοματισμού. Από τον αισθητήρα μέχρι την υποδομή και το επίπεδο IT, η ifm προσφέρει όλα τα αναγκαία στοιχεία: Οι λύσεις κάμερας υποστηρίζουν τον πλήρως αυτόματο εντοπισμό των ζώων και την προσεκτική διαδικασία αρμέγματος. Οι αισθητήρες θερμοκρασίας εξασφαλίζουν ιδανικές, φιλικές προς τα ζώα κλιματικές συνθήκες. Με την τεχνολογία αυτοματισμού μπορούν να ελέγχονται ακόμα και οι απαιτήσεις σε ζωοτροφές, έτσι ώστε οι ανάγκες των ζώων να καλύπτονται βέλτιστα. Στη συνακόλουθη επεξεργασία του βιοαερίου και της υδαρούς κοπριάς, οι αισθητήρες για την ανίχνευση του ρυθμού ροής, της πίεσης και της θερμοκρασίας παίζουν αποφασιστικό ρόλο στη μεγιστοποίηση της ανάκτησης ενέργειας και την ελαχιστοποίηση των εκπομπών CO2.
Αποτελεσματική παρακολούθηση εκτροφείων – στη στεριά και στη θάλασσα
Η εκτροφή ψαριών και θαλασσινών συμβάλλει σημαντικά στην κάλυψη της αυξανόμενης παγκόσμιας ζήτησης για τροφή. Ωστόσο, τόσο στη θάλασσα όσο και στη στεριά, η διαχείριση των ευαίσθητων οικοσυστημάτων που απαιτούνται για την επιτυχή και βιώσιμη εκτροφή πρέπει να εκτελείται προσεκτικά. Αν διαταραχτεί η ισορροπία του χερσαίου οικοσυστήματος, υπάρχει κίνδυνος πλήρους απώλειας της υφιστάμενης αγέλης εκτροφής και παύσης της εκτροφής μέχρι να επανέλθει η ισορροπία του οικοσυστήματος, έτσι ώστε να μην υπάρχει πλέον κίνδυνος για το ζωικό κεφάλαιο λόγω άλγης ή βακτηρίων. Αν διαταραχτεί η ισορροπία του ωκεανού από την υπερβολική εκτροφή, μπορεί να προκληθούν ανεπανόρθωτες βλάβες με εκτενείς και μακροπρόθεσμες συνέπειες για όλο τον πλανήτη.
Τα πλεονεκτήματά σας με την ifm
Η ifm σας προσφέρει μία ολοκληρωμένη γκάμα αισθητήρων για να παρακολουθείτε όλες τις σχετικές, μετρήσιμες μεταβλητές, όπως στάθμη πλήρωσης, ροή, αγωγιμότητα, θερμοκρασία και θέση βαλβίδων. Μπορούν να εντοπίζονται εύκολα ακόμα και οι ανάγκες συντήρησης αντλιών και κινητήρων με τη βοήθεια λύσεων επιτήρησης κατάστασης. Τα δεδομένα από μεγάλα και αποκεντρωμένα συστήματα μπορούν να μεταβιβάζονται στο επίπεδο IT μέσω διεπαφών IO-Link και Ethernet.
Γρήγορη και αξιόπιστη κλιμάκωση δυνατοτήτων
Τα τρόφιμα με βάση φυτικά συστατικά και οι πρωτεΐνες εναλλακτικής προέλευσης παρουσιάζουν αυξανόμενη ζήτηση, καθώς όλο και περισσότεροι άνθρωποι αναζητούν εναλλακτικές λύσεις στην παραδοσιακή προμήθεια διατροφικών προϊόντων. Για την κάλυψη αυτής της ραγδαίως αυξανόμενης ζήτησης απαιτείται γρήγορη ενίσχυση των δυνατοτήτων παραγωγής χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα.
Τα πλεονεκτήματά σας με την ifm
Για να εξασφαλίζεται ότι η παραγωγή σας εκτελείται πάντα σύμφωνα με τα κριτήρια OEE, η ifm προσφέρει μία ολοκληρωμένη γκάμα λύσεων αυτοματισμού που εκτείνονται από αισθητήρες και υποδομή μέχρι λογισμικό και συνδέσεις cloud. Η ifm προσφέρει όλα τα αναγκαία στοιχεία ως εναρμονισμένο συνολικό πακέτο από μία μόνο πηγή και στον συντομότερο δυνατό χρόνο παράδοσης. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να διασφαλίσετε ότι ακόμη και οι γρήγορες αυξήσεις χωρητικότητας μπορούν εύκολα να κλιμακωθούν και να ενσωματωθούν στην υπάρχουσα δομή ψηφιοποίησης.
Η αδιάλειπτη εποπτεία εξασφαλίζει την ποιότητα
Υπό το πλαίσιο της παγκοσμιοποίησης, οι διαστάσεις και η πολυπλοκότητα των αλυσίδων ψύξης αυξάνονται σημαντικά. Για να εξασφαλίζεται ότι τα τρόφιμα καταναλώνονται φρέσκα και σε τέλεια ποιότητα στον τόπο προορισμού, η αδιάλειπτη ψύξη κατά τη μεταφορά είναι απαραίτητη. Από τη μία πλευρά πρέπει να αποφεύγεται η άσκοπη απώλεια τροφίμων και από την άλλη πλευρά να μην τίθεται σε κίνδυνο η υγεία των καταναλωτών. Η επιτήρηση της πολύπλοκης αλυσίδας ψύξης δεν είναι εφικτή χωρίς τεχνικά βοηθήματα.
Τα πλεονεκτήματά σας με την ifm
Προσφέρουμε πολυάριθμες λύσεις για να σας βοηθούμε να παρακολουθείτε τη συντήρηση της αλυσίδας ψύξης. Οι αισθητήρες θερμοκρασίας, τα συστήματα RFID και οι πύλες για κινητές εφαρμογές που μεταδίδουν συνεχώς πληροφορίες στο cloud σχεδόν από κάθε σημείο του κόσμου σας βοηθούν να αναγνωρίζετε ξεκάθαρα και να παρακολουθείτε κάθε κίνηση των προϊόντων και να ελέγχετε τις τάσεις της θερμοκρασίας.