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식품 안전

이 사진의 동화 속 인물인 백설공주, 헨젤과 그레텔은 식품 안전을 상징합니다.

백설공주가 디지털화의 가능성에 대해 알았더라면

ifm에게 식품 안전은 동화나 추상적인 생각이 아닙니다. ifm과 식품체인에 있는 고객에게 식품 안전은 필수입니다. 식품 안전은 ifm의 최우선 과제입니다. 백설공주와 달리 소비자는 두말 없이 바로 음식을 섭취할 수 있어야 합니다. 그러나 WHO에 따르면 오염된 식품으로 인해 매년 6억 명의 사람들이 병에 걸리고 42만 명이 사망합니다.

통합 자동화 솔루션을 통해 ifm은 HACCP 개념에 따라 생산, 가공, 포장저온 유통 공정을 투명하고 안전하게 만들면서 식품 산업을 수년 동안 지원해 왔습니다. 이 솔루션은 표준화된 공정에서 벗어나면 이를 빠르고 안정적으로 감지하여 처음부터 잠재적인 위험을 방지합니다. 이를 통해 ifm 고객들은 안전한 식품 생산에 대한 책임을 다합니다.

센서에서 ERP까지, 농장에서 식탁까지 ifm의 원활한 디지털화 솔루션은 투명한 제품 추적성에 기여합니다. 공급처에서 POS (point of sale)까지 공정이 원활하게 실행되는지 확실히 아는 것은 모든 이해관계자와 관련이 있으며 필수입니다. 그리고 이는 식품을 다룰 때 얻을 수 있는 가장 귀중한 가치인 신뢰를 창출합니다. 이는 제조 및 가공 회사 자체에도 적용되지만 무엇보다도 소비자에게 적용됩니다.

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정교한 자동화를 통한 위험 감소

ifm은 1969년부터 공정 자동화 및 디지털화에 대한 전문 지식과 업계 노하우를 바탕으로 식품 산업 고객을 지원해 왔습니다. EHEDG 회원으로서 ifm은 안전한 식품 생산의 가장 중요한 과제를 알고 있으며 이를 극복하기 위한 올바른 솔루션을 제공합니다.


안전한 식품을 위한 안정적인 공정

보관, 처리, 청소, 운송 등 어떠한 작업이든 이를 통해 전체 공정 체인에 걸쳐 신뢰성을 보장할 수 있습니다.

위의 네 가지 적용 사례는 식품 및 음료 생산에서 디지털화의 부가 가치를 대표합니다. ifm은 고객의 개별 요구 사항에 따라 직접 자문을 제공합니다.


원활한 디지털화 – 이 제품을 사용하면 간편합니다

식품 안전에 대한 중요한 표준 및 승인

식품 안전: 위생 디자인의 중요성

식품 안전에 있어 위생적인 디자인만큼 과소평가되는 것은 없습니다. ifm 매거진 Impulse가 이 주제를 자세히 살펴보는 이유입니다.


ifm은 식품 산업의 파트너입니다

식품 산업의 자동화 및 디지털화 전문가로서 ifm은 생산자, 공장 가공업체 및 소비자의 높은 요구 사항을 알고 있습니다. 이것이 바로 ifm이 제품과 솔루션에 항상 최고 수준의 품질, 안전 및 신뢰성을 적용하는 이유입니다.


ifm은 여러분을 위하여 존재합니다!

ifm의 식품 안전 제품과 솔루션에 대한 고객의 관심이 높아진 것을 기쁘게 생각합니다. ifm은 고객에게 직접 자문을 제공하고 고객과 협력하여 개별 요구 사항에 맞는 맞춤형 자동화 및 디지털화 개념을 개발할 수 있게 되기를 바랍니다!

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