Případy použití

Monitorování parní sterilizace a čištění CIP

Oddělení kontroly kvality evropského výrobce mléčných výrobků rozpoznalo několik kritických kontrolních bodů, ve kterých selhaly teplotní přístroje v důsledku nadměrných vibrací (síly g): parní sterilizace potrubí mezi kroky procesu a čištěním CIP zracích nádrží.

Parní sterilizace

Teplota páry je 80...140 °C. Senzor TCC tento rozsah monitoruje tak, aby byla zajištěna bezpečná sterilizace. Zákazník chtěl umístit bod měření teploty velmi blízko vedle injektoru páry. Z důvodu umístění podléhaly přístroje velmi silným vibracím. Rozsah úrovně vibrací byl dříve neznámý, ale pomocí vybavení ifm k monitorování vibrací byly naměřeny vrcholy až 360 g! Jelikož senzor TCC byl konstruován tak, aby odolával rázům a vibracím, pracoval v této aplikaci bezchybně.

Systém čištění CIP

Potrubí a nádrže jsou v cyklech ohřevu a ochlazování čištěny pomocí alkalických látek a kyselin. Častou příčinou selhání přístrojů bývají tepelné rázy. Senzor TCC však odolává tepelným rázům, aniž by ovlivnily jeho přesnost nebo určitost měření.

Pasterizace sýru

Významný výrobce produktů z pasterizovaných sýrů používá k vaření a dávkování svých produktů procesní vybavení. Při správné pasterizaci je důležité udržování specifikované kritické teploty. Postup tohoto výrobce vyžaduje každý týden ověření kalibrované přesnosti teplotních přístrojů. V jednom okamžiku způsobila lidská chyba závažné ztráty a celonárodní svolávací akci na výrobek.

Senzor TCC přináší jedinečné řešení využívající duální teplotní prvky. Při použití s IO-Link masterem jsou oba tyto prvky ve výrobním závodě průběžně monitorovány z hlediska odchylky neurčitosti měření prostřednictvím řídicí sítě EtherNet IP.